虛偽的美麗

喔喔！第一次嘗試做的焗飯居然成功啦！QQ
在下雨天提著重得要死要活的東西回家煮飯是值得的！
不過買完之後我終於知道為什麼義式料理會那麼貴了，因為
材料都好貴啊orz

在網路上參考了很多食譜，雖然有人說白醬可以買現成的，
但又有人說現成的會有罐頭味，所以我還是硬著頭皮自己做白醬了=w=+

【白醬製作】
材料：奶油、牛奶（據說奶粉沖泡出來的也可）、低筋麵粉、高湯
做法：
1.先用小火將奶油融化，一定要超小火喔！不然會焦
2.加入牛奶
3.加入麵粉，要不停攪拌以避免結塊
4.加入高湯

這樣就完成了！喜歡鹹一點的也可以在這時加入鹽。

－－開始做焗飯囉！－－

材料：蒜頭、洋蔥、雞肉、青花菜、香菇、白飯（廢話）、起士絲
做法：
1.爆香蒜頭及洋蔥
2.將雞肉、青花菜、香菇加入拌炒
3.將飯盛入焗烤盤，上面再加上炒好的料，淋上白醬
4.鋪滿起士絲（記得買焗烤專用的，超市、全聯跟大賣場都有）
5.放入烤箱烤至表皮呈金黃色即可，接著再灑些自己喜愛的胡椒粉或起士粉吧！

很簡單吧！其實焗飯真的是很不容易失敗，
只是做白醬的部分要多用點心……XD

洗手做羹湯系列，咱們下次見！:p